Genom den mycket trevliga och inspirerande bloggen Söta saker kom jag över ett busenkelt recept för svart vinbärsglass. Bara att blanda ihop fyra ingredienser och ställa in i frysen.
Det lät för simpelt för att inte försöka ge sig på och prova själv. Några vinbär hade jag inte så det fick bli en variant med blåbär istället. Körde ihop alltihop i mixern. När det hade tjocknat hällde jag över allt i en plastlåda i perfekt storlek som jag hittade. Sedan fick den stå i frysen över natten.
Resultatet var över förväntan! Kanske ingen glass i ordets rätta bemärkelse men den fick en härlig färg och blev krämigt god. Helt klart någonting som jag kommer prova på fler gånger.
Andra recept på hemgjord glass verkar på tok för komplicerade för mig.
