Sök

År: 2008

Annons

En 23878 km lång kafferunda i Asien

Under de senaste åren har Asien varit på offensiven inom flera olika områden, IT-jobben outsourcas till Indien, tillverkningen har flyttats till Kina. Men hur står det till på kaffefronten? Har den svenske Baristan något att frukta? Jag åker på kafferunda för att undersöka saken.

Illy Espresso

Rosteri: illy Vikt: 250g Pris: 204kr/kg Rostad: Uppgift saknas. Bäst Före: 05/2010 Malningsgrad: 1.1 Rostmästare: Uppgift saknas. Ursprung: Uppgift saknas. Blandning: 100% arabica. Jag måste erkänna att man känner sig lite som en desperat a-langare när man går och köper sitt kaffe i ICA-butiken.... Läs mer »

da Matteo – el Paraiso Bolivia

Rosteri: da Matteo Vikt: 250g Pris: 360kr/kg Rostad: 12/8 2008 Rostmästare: Uppgift saknas. Bäst Före: Uppgift saknas. Malningsgrad: 1.1 Producent: Magali Quispe, El Paraiso Region: San Ignacio 5ta zona, Carrasco la Reserva, Bolivia Altitud: 1600 meter Typ: Arabica Typica och Caturra Rostning: Trumrost, total rostcykel 15.5 minuter (3 min in i 1st crack) Smakprofil: Söt, med en krämig kropp och toner av choklad och torkad frukt.... Läs mer »

Sommarupprustning av stark.nu-bloggen!

Har gjort ett nytt tema med sommarkänsla. Är väldigt nöjd med resultatet, mycket färger i pastell som man bli glad av! Tror jag kommer att behålla det ett tag – även efter att sommaren är slut.... Läs mer »

Koppi – Night Driver

Kaffe från rosteriet Koppi. Smaken går mot soja enligt vissa, och det kan jag hålla med om. Hade dock svårigheter att få fram alla smaker i min egna maskin.... Läs mer »

Espresso Tres Flores

Rosteri: Estate Coffee Vikt: 250g Pris: 340kr/kg Rostad: Uppgift saknas. Bäst Före: 2009-05-19 Malningsgrad:0.6-1.1 Rostmästare: Uppgift saknas. Beskrivning Dubbelcertifierat kaffe (Fair trade & ekologiskt) från kooperativ i Nicaragua, Etiopien och Brasilien.... Läs mer »

Hemkommen

Hemma igen, resan hem gick relativt smärtfritt får man säga, inga förseningar. Är glad att jag ja fleece-jackan i handbagaget för här hemma är det ju rena vintern.... Läs mer »

Goa

Har nu tagit mig ner till Goa, guideboken Rough Guide South India har inte övertygat mig om att den är på speciellt bra.  Använde dem i Thailand och tyckte den var en bra hjälp.... Läs mer »

Bombay

Befinner mig nu i Bombay, Indien. Imorgon bitti blir det tåg till Goa, tittade på tågstationen idag den är skitstor hoppas jag hittar och det inte strular med min biljett.... Läs mer »

Malaysia

Befinner mig just nu i Kuala Lumpur, Malaysia. Har en liten video som jag ska försöka få upp lite senare. I går så var jag vid ett stort shoppingcentra.... Läs mer »

Mui Ne

Rätt trevligt ställe, ett av de bästa jag besökt i Veitnam faktiskt. Väldigt laid back Surf-ställe. Tyvärr så är Internet så in i bänken slött här.... Läs mer »

En 23878 km lång kafferunda i Asien

Under de senaste åren har Asien varit på offensiven inom flera olika områden, IT-jobben outsourcas till Indien, tillverkningen har flyttats till Kina. Men hur står det till på kaffefronten? Har den svenske Baristan något att frukta? Jag åker på kafferunda för att undersöka saken.

Illy Espresso

Rosteri: illy Vikt: 250g Pris: 204kr/kg Rostad: Uppgift saknas. Bäst Före: 05/2010 Malningsgrad: 1.1 Rostmästare: Uppgift saknas. Ursprung: Uppgift saknas. Blandning: 100% arabica. Jag måste erkänna att man känner sig lite som en desperat a-langare när man går och köper sitt kaffe i ICA-butiken.... Läs mer »

da Matteo – el Paraiso Bolivia

Rosteri: da Matteo Vikt: 250g Pris: 360kr/kg Rostad: 12/8 2008 Rostmästare: Uppgift saknas. Bäst Före: Uppgift saknas. Malningsgrad: 1.1 Producent: Magali Quispe, El Paraiso Region: San Ignacio 5ta zona, Carrasco la Reserva, Bolivia Altitud: 1600 meter Typ: Arabica Typica och Caturra Rostning: Trumrost, total rostcykel 15.5 minuter (3 min in i 1st crack) Smakprofil: Söt, med en krämig kropp och toner av choklad och torkad frukt.... Läs mer »

Sommarupprustning av stark.nu-bloggen!

Har gjort ett nytt tema med sommarkänsla. Är väldigt nöjd med resultatet, mycket färger i pastell som man bli glad av! Tror jag kommer att behålla det ett tag – även efter att sommaren är slut.... Läs mer »

Koppi – Night Driver

Kaffe från rosteriet Koppi. Smaken går mot soja enligt vissa, och det kan jag hålla med om. Hade dock svårigheter att få fram alla smaker i min egna maskin.... Läs mer »

Espresso Tres Flores

Rosteri: Estate Coffee Vikt: 250g Pris: 340kr/kg Rostad: Uppgift saknas. Bäst Före: 2009-05-19 Malningsgrad:0.6-1.1 Rostmästare: Uppgift saknas. Beskrivning Dubbelcertifierat kaffe (Fair trade & ekologiskt) från kooperativ i Nicaragua, Etiopien och Brasilien.... Läs mer »

Hemkommen

Hemma igen, resan hem gick relativt smärtfritt får man säga, inga förseningar. Är glad att jag ja fleece-jackan i handbagaget för här hemma är det ju rena vintern.... Läs mer »

Goa

Har nu tagit mig ner till Goa, guideboken Rough Guide South India har inte övertygat mig om att den är på speciellt bra.  Använde dem i Thailand och tyckte den var en bra hjälp.... Läs mer »

Bombay

Befinner mig nu i Bombay, Indien. Imorgon bitti blir det tåg till Goa, tittade på tågstationen idag den är skitstor hoppas jag hittar och det inte strular med min biljett.... Läs mer »

Malaysia

Befinner mig just nu i Kuala Lumpur, Malaysia. Har en liten video som jag ska försöka få upp lite senare. I går så var jag vid ett stort shoppingcentra.... Läs mer »

Mui Ne

Rätt trevligt ställe, ett av de bästa jag besökt i Veitnam faktiskt. Väldigt laid back Surf-ställe. Tyvärr så är Internet så in i bänken slött här.... Läs mer »